东莞市作为中国重要的制造业基地，拥有着庞大的食品生产和经营行业。针对食品经营许可证的申请流程及所需资料，既关乎食品安全，也是食品企业必须严格遵守的规定。以下将对东莞食品经营许可证的申请流程和所需资料进行详细分析。

首先，食品经营许可证的申请流程包括以下几个步骤：

1. 提交申请材料：食品经营者需要向当地食品药品监督管理部门提交书面申请，并提供相关资料。

2. 材料审核：食品药品监督管理部门对提交的申请材料进行审核，核实相关信息的真实性和完整性。

3. 现场核查：食品药品监督管理部门会对申请者的经营场所进行现场核查，以确保符合相关的卫生标准和安全要求。

4. 审批发证：经过审核和核查后，食品药品监督管理部门会根据相关法律法规的规定，决定是否颁发食品经营许可证。

而申请食品经营许可证所需的资料包括：

1. 申请表：需要填写完整的食品经营许可证申请表格。

2. 营业执照：企业的有效营业执照复印件。

3. 法定代表人身份证明：法定代表人的身份证明复印件。

4. 经营场所租赁合同：经营者的经营场所租赁合同复印件。

5. 经营者的食品安全管理制度：包括食品从采购到销售的全过程记录和管理制度。

6. 从业人员健康证明：经营者及从业人员的健康证明。

总的来说，食品经营许可证的申请流程和所需资料都体现了对食品安全的重视和审核的严格性。申请者必须提交真实、完整的材料，同时在经营过程中也要遵守相关的管理规定，确保食品的安全和质量，保障消费者的权益。希望各食品经营者能够严格遵守规定，不断提升食品安全管理水平，为人民群众提供安全的食品。