东莞市食品经营许可证是从事食品生产、加工、储存、运输、销售等食品经营活动必须取得的合法证书。想要申办东莞食品经营许可证，需要按照一定的流程和准备相应的资料。以下将针对申办流程和所需资料进行解析。

一、申办流程：

1. 提交申请：食品经营者需向当地食品药品监督管理部门提出申请。

2. 资格审查：相关部门将对申请者进行资格审查，确认其符合食品经营许可证的申办条件。

3. 现场核查：相关部门会对食品经营者的生产经营场所进行现场核查，确保符合食品安全生产的要求。

4. 审批批准：经审核合格后，相关部门将颁发食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 申请表：填写完整的申请表，包括个人或单位的基本信息。

2. 经营者的身份证明：个人应提供身份证、户口簿等有效证明文件；单位应提供营业执照等相关证明文件。

3. 经营场所租赁合同：需要提供经营场所的租赁合同或产权证明等相关证明文件。

4. 食品安全管理制度：需要提供食品安全管理制度的相关文件，包括从事食品经营活动的具体流程、控制措施等。

5. 食品从业人员健康证明：需要提供从业人员的健康证明，确保食品从业人员身体健康。

6. 其他相关证明文件：根据实际情况可能需要提供其他相关证明文件，如食品安全培训证书、经营设备清单等。

总的来说，申办东莞食品经营许可证需要经过多个环节，并准备齐全相应的资料。经过努力完成所有申办流程及准备所需资料后，便可取得东莞市食品经营许可证，合法从事食品相关的经营活动。同时，在取得食品经营许可证后，经营者还需要严格遵守相关法规，确保食品安全，保障消费者权益。