东莞食品经营许可证是经营食品的企业或个体经营者必须取得的资质证书。取得食品经营许可证，需要按照相关规定办理手续，符合相关条件。下面将介绍东莞食品经营许可证的申请流程及注意事项。

申请流程：

1. 填写《食品生产经营许可证申请表》

在申请食品经营许可证之前，企业或个体经营者需要填写《食品生产经营许可证申请表》，并准备好相关申请材料。

2. 提交相关材料

申请人需准备好企业法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证等相关材料，以及与食品生产、经营相关的资质证明材料，并递交到当地食品药品监管部门。

3. 食品安全管理人员培训

申请人需要安排相关人员参加食品安全管理人员岗前和定期培训，并取得相应的培训合格证书。

4. 现场审核

申请人需配合食品药品监管部门进行现场审核，确保设施设备符合相关要求，食品卫生安全管理制度得到有效运行。

5. 领取许可证

审核合格后，申请人可携带相关材料至食品药品监管部门领取食品经营许可证。

注意事项：

1. 提前了解相关法规和政策

在申请食品经营许可证之前，申请人需提前了解相关的法规和政策，确保自身符合相关的条件。

2. 提供真实有效的资料

申请人在填写申请表和提交材料时，需确保提供的资料真实有效，不得提供虚假信息。

3. 注重食品安全管理

在申请过程中，申请人需注重食品安全管理，合理规划食品生产经营流程，确保食品的安全卫生。

4. 配合监管部门工作

在申请过程中，申请人需积极配合监管部门的工作，如实提供相关资料和协助开展现场审核等工作。

5. 定期更新许可证

一旦取得食品经营许可证，申请人需定期进行更新，确保证照的有效性。

综上所述，申请东莞食品经营许可证需要按照规定的流程和注意事项办理手续，确保取得准确有效的证件，从而合法合规地开展食品经营活动。