申请东莞食品经营许可证是开设食品企业的必要步骤，只有取得许可证才能合法经营食品业务。下面将介绍申请东莞食品经营许可证的流程方案及注意事项。

一、流程方案：

1. 准备材料：申请人需准备身份证明、法人营业执照、经营场所租赁合同、食品安全负责人身份证明等相关资料。

2. 申请登记：申请人携带准备好的资料前往东莞市食品药品监督管理局进行登记，填写申请表格并提交材料。

3. 审核评估：食品药品监管部门将对申请人提交的材料进行初步审核评估，确定是否符合法定条件。

4. 现场核查：通过初步审核的申请人将接受现场核查，食品药品监管部门将前往经营场所进行审查，确认该场所符合食品安全卫生要求。

5. 领取许可证：经过审核和核查合格的申请人，将被授予东莞食品经营许可证，并可以正式开展食品经营活动。

二、注意事项：

1. 提前做好准备：在申请前，申请人应提前准备好所有需要的资料，确保准确完整，以免延误办理时程。

2. 遵守法律法规：申请人在经营食品业务时，必须遵守相关的法律法规，确保食品安全，保障消费者权益。

3. 维护食品安全：申请人在经营过程中应加强食品安全管理，保证食品质量，避免出现食品安全事故。

4. 定期检查复核：持证经营的食品企业应定期进行食品安全检查复核，确保符合相关标准要求，防止违法行为发生。

综上所述，申请东莞食品经营许可证是经营食品企业的必要步骤，遵循正确的流程方案和注意事项，确保申请成功并开展合法经营，为食品安全和消费者健康提供保障。