东莞卫生许可证是指符合卫生、安全、环保等相关法律法规规定的单位或个人，经过卫生行政部门审查合格后取得的证明文件。持有卫生许可证的单位或个人可以合法经营相关的卫生健康产品或服务。

办理东莞卫生许可证的流程主要包括申请、审核、验收等环节。办理过程中需要提供一系列的资料来证明申请者的合法性和符合法定要求。

首先，申请人应到所在地的卫生行政部门领取《卫生许可证申请表》，并填写相关信息。然后携带以下资料前往当地卫生行政部门申请办理卫生许可证。

1. 申请单位或个人的基本信息，包括名称、注册地址、联系方式等；

2. 经营者的身份证明、营业执照等相关法定证件；

3. 经营场所租赁或拥有证明，如房屋租赁合同、房产证等；

4. 卫生设施、设备购置发票、合格证明等相关证明文件；

5. 卫生生产经营许可或备案证明等相关证件；

6. 相关责任人员的卫生健康培训证明；

7. 其他可能在审核流程中需要提供的相关材料。

申请提交后，卫生行政部门将对所提交的材料进行审核，并根据审核情况决定是否需要到现场进行实地检查。审核通过后，申请人可以领取卫生许可证。

总之，办理东莞卫生许可证需要提供一系列的相关资料，并经过严格的审核程序。只有符合卫生行政部门的相关法定要求的单位或个人才能取得卫生许可证。持证经营的单位或个人必须严格按照相关法规要求进行经营活动，确保产品或服务的卫生健康安全。