东莞市食品经营许可证是从事食品生产、加工、销售等经营活动必备的证件，符合相关规定的食品经营者必须依法取得该证件方可开展相关经营活动。以下将介绍东莞市食品经营许可证办理流程及注意事项。

一、办理流程：

1.申请人需前往当地食品药品监督管理局进行咨询，了解需要准备的材料和手续。

2.准备材料：申请人需提供营业执照副本、法人身份证复印件、经营场所租赁合同、食品安全管理人员健康证明等相关材料。

3.递交申请：持齐所需材料前往当地食品药品监督管理局递交申请，并缴纳相应的费用。

4.受理审查：食品药品监督管理局将对申请材料进行审查，如无问题则办理发放食品经营许可证。

5.领取证件：领取已经办理好的食品经营许可证，并在经营场所进行张贴。

二、注意事项：

1.确保经营场所符合相关标准：食品经营者需保证经营场所符合卫生、安全、防火等相关标准，否则将影响许可证的办理。

2.合法经营：食品经营者需遵守相关法律法规，不得从事假冒伪劣、过期变质等违法经营行为，否则将面临处罚甚至吊销许可证的风险。

3.健全管理制度：食品经营者需建立健全食品安全管理制度，保证生产、销售等环节的安全可控。

4.保持证件的有效性：食品经营者需按时缴纳相关费用、定期进行检查、如有证件变更及时办理相关手续，保持证件的有效性。

总之，办理东莞市食品经营许可证需要食品经营者全面了解相关要求，按照规定的流程和注意事项进行办理，确保能够合法经营，保障消费者的食品安全。