东莞食品经营许可证是开设食品经营场所的商家必须获得的重要许可证件，对于确保食品安全和保障消费者权益起着重要作用。以下将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程以及所需资料。

首先，在办理东莞食品经营许可证之前，申请人需要提前准备好以下资料：

1. 《食品生产经营许可证申请表》

2. 法人或负责人的身份证及相关证明文件

3. 申请人的营业执照

4. 食品经营场所的租赁合同或证明文件

5. 食品经营场所的设计图纸和消毒设备布局图

6. 食品经营场所的食品安全保障措施及管理制度

7. 与食品有关的相关资质证明文件

准备好上述资料后，接下来是办理东莞食品经营许可证的具体流程：

1. 填写《食品生产经营许可证申请表》，并将相关资料一并提交给当地食品药品监管部门。申请时需如实填写相关信息，确保准确无误。

2. 食品药品监管部门接到申请后，将对申请资料进行审核。如审核无误，将安排现场核查食品经营场所，审查食品安全措施和管理制度是否符合相关规定。

3. 核查合格后，食品药品监管部门将根据现场核查结果出具食品经营许可证。许可证的有效期一般为1-3年不等，具体根据相关规定而定。

4. 持有食品经营许可证的商家在经营过程中需要严格按照许可证的规定执行，确保产品质量和食品安全。如有违规经营或不合格行为，将被责令停业、罚款，甚至吊销许可证。

总的来说，办理东莞食品经营许可证是一项严肃而重要的程序，对于确保食品安全和消费者权益具有重要意义。希望以上介绍能够帮助企业或个人顺利完成食品经营许可证的办理，同时提高对食品安全管理的重视和重要性。