东莞市是中国著名的食品产地和食品加工基地，各种类型的食品企业众多，食品安全监管已成为当地政府和企业关注的焦点。食品经营许可证是食品企业经营的重要凭证，它不仅是企业合法合规经营的必备条件，也是确保食品安全的重要措施。在东莞市，获取食品经营许可证需要按照一定的流程和注意事项来进行。下面将对东莞食品经营许可证的获取流程和注意事项进行介绍。

获取东莞食品经营许可证的流程主要包括以下几个步骤：

1. 准备材料：申请人首先需要准备好相关的申请材料，包括《食品经营许可证申请表》、《食品经营许可证申请企业开业前检查登记表》等。

2. 填写申请表：申请人按要求填写好申请表，并准备好相关的证明材料。

3. 递交申请：将填写完整的申请表和相关证明材料提交给当地市场监督管理局食品药品监管部门。

4. 预审材料：市场监管部门对提交的申请材料进行初步审核，确保其完整、真实、合规。

5. 现场检查：市场监管部门将进行现场检查，包括食品经营场所、设施设备、卫生条件等方面的检查。

6. 审批发证：经过预审和现场检查合格后，市场监管部门将颁发食品经营许可证。

此外，申请人在遵循上述流程的同时，还需注意以下几个事项：

1. 合规经营：申请人在经营食品业务时，必须遵守相关的法律法规和食品安全标准，确保产品质量和食品安全。

2. 安全生产：食品企业在生产经营过程中，要加强食品安全管理，确保原料、生产过程、产品质量等环节的安全。

3. 定期检查：持证食品企业应定期进行自查和检查，并配合市场监管部门的检查工作，确保食品安全。

4. 做好记录：食品企业应建立健全相关的档案和记录，确保产品可追溯，一旦出现食品安全问题，能够及时追溯到问题源头。

总之，获取东莞食品经营许可证需要严格按照相关流程和注意事项来进行，企业应加强食品安全意识，依法合规经营，确保食品质量和食品安全，为消费者提供安全放心的食品产品。