东莞食品经营许可证是从事食品生产、加工、储存、运输、销售等活动的企业必须取得的许可证，是依法经营的必备条件之一。想要办理食品经营许可证，需要遵循一定的办理流程和注意事项。

首先，办理食品经营许可证的流程如下：

1. 提交申请材料：申请人需要准备好营业执照、法定代表人身份证、食品安全管理人员的从业资格证书、经营场所的产权证明或租赁合同、食品生产、加工、储存、运输、销售设施和设备的布局图等必要材料，并提交至当地食品药品监管部门。

2. 食品安全培训：申请人和食品安全管理人员需要参加食品安全相关的培训，取得培训合格证明。

3. 现场检查：当地食品药品监管部门会对申请企业的经营场所、设施设备、食品安全管理制度等进行现场检查。

4. 审批和颁发证书：经过现场检查合格后，当地食品药品监管部门会进行审批，并颁发食品经营许可证。

其次，办理食品经营许可证需要注意以下事项：

1. 提前准备材料：在办理之前，要仔细核对所需材料，并做好提前准备，确保材料齐全、真实有效。

2. 合法经营：申请人需确保所经营的食品业务合法合规，符合食品安全法律法规的要求。

3. 遵守规定：在办理过程中，需要严格遵守相关的规定和程序，不得提供虚假信息或进行违法操作。

4. 配合检查：在现场检查过程中，需要配合当地食品药品监管部门的工作，并积极整改存在的问题。

5. 注意时效性：食品经营许可证的有效期为3年，到期后需要及时办理证件的延续手续。

综上所述，办理东莞食品经营许可证需要严格遵循办理流程和注意事项，确保企业的食品经营活动符合法律法规，并为食品安全提供保障。希望办理食品经营许可证的企业能充分了解和遵守相关规定，顺利办理许可证，做好食品安全管理工作。