东莞市食品经营许可证是指食品经营者依法向食品药品监督管理部门申请的经营许可证，是从事食品经营活动的合法凭证。下面我们将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 提交申请：首先，食品经营者需要到东莞市食品药品监督管理部门办理食品经营许可证申请。填写并递交《食品经营许可证申请表》，并缴纳相关费用。

2. 资料审核：食品药品监督管理部门将对递交的申请材料进行审核，检查是否齐全和符合要求。

3. 现场核查：通过审核后，食品药品监督管理部门将进行现场核查，检查经营场所是否符合卫生标准、设施设备是否齐全，并对食品经营者的经营行为进行抽查。

4. 发放许可证：核查合格后，食品药品监督管理部门会颁发食品经营许可证，食品经营者可以正式开展食品经营活动。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可证申请表》（需由食品经营者填写并签字）

2. 营业执照原件及复印件

3. 组织机构代码证

4. 法定代表人身份证原件及复印件

5. 经营场所租赁或拥有证明

6. 食品经营者个人简历及相关资格证明

7. 食品安全管理制度及操作规程

8. 其他相关证明文件（如食品卫生许可证、卫生许可证等）

希望通过以上详细介绍，您能更清楚了解东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料，为您顺利办理食品经营许可证提供一定的帮助。如需进一步咨询或了解，请及时联系东莞市食品药品监督管理部门。祝您顺利办理！