东莞市是中国广东省的一个重要制造业城市，也是一个著名的美食之都。在东莞开设食品经营场所需要办理相应的许可证，以确保食品安全和卫生。以下是申请东莞食品经营许可证所需的资料及流程步骤解析。

一、申请资料：

1. 申请表：需要填写完整的食品经营许可证申请表，如公司名称、经营地址、法定代表人等基本信息。

2. 法人代表身份证：提供法人代表的身份证复印件。

3. 经营场所租赁合同：如果经营场所为租赁，需要提供经营场所租赁合同的复印件。

4. 经营场所照片：提供经营场所的照片，包括内部和外部的清晰照片，以及周边环境照片。

5. 食品经营人员健康证：经营人员需要提供具备食品卫生知识的健康证明。

6. 食品安全管理制度：需要提交食品安全管理制度的文件，包括供应商管理、食品储存、食品加工等方面的制度。

7. 其他相关证明文件：根据实际情况可能需要提供其他相关的证明文件，如经营许可证、卫生许可证等。

二、流程步骤：

1. 提交申请：准备好上述所需资料后，可以前往当地食品药品监管部门或者相关行政执法部门提交申请。

2. 材料审查：相关部门会对申请材料进行审查，确保各项资料齐全、真实有效。

3. 审核现场：部门工作人员会对经营场所进行现场审核，检查厨房设施、卫生条件等是否符合要求。

4. 签发许可证：经过审查和现场审核无误后，相关部门会签发食品经营许可证，经营者可在规定时间内领取。

以上为申请东莞食品经营许可证所需资料及流程步骤的解析。在申请过程中要严格遵守相关规定，确保经营的食品安全卫生。祝您顺利通过申请，顺利开展食品经营业务。