东莞市是中国的制造业大镇，也是全国重要的食品生产和供应基地之一。在东莞市经营食品需要取得食品经营许可证，以下是办理流程及注意事项。

办理流程：

1. 提交申请：准备好相关资料，包括申请表、法人营业执照、食品生产许可证（如果是生产企业）、卫生许可证、食品安全管理人员健康证明等。

2. 审核材料：提交申请后，食品药品监督管理部门会对材料进行审核，确保符合相关规定。

3. 现场核查：经过初审合格后，相关部门会对经营场所进行现场核查，确保卫生条件和食品安全管理符合要求。

4. 领取许可证：核查合格后，可以领取食品经营许可证，方可开始进行食品经营活动。

注意事项：

1. 提前准备：提前了解办理流程和所需材料，做好准备工作，以免耽误时间。

2. 合规经营：在申请前，要确保经营的食品种类和经营方式符合相关法律法规的要求，避免违规操作。

3. 完善场所设施：经营场所要符合卫生和食品安全管理的要求，如有不足之处，应及时整改。

4. 重视食品安全：食品经营不仅是经济行为，更是关乎民众健康的重要事项，要时刻重视食品安全。

总之，办理东莞市食品经营许可证需要提前准备好相关材料，并严格按照流程和要求进行办理。同时要重视食品安全和卫生管理，确保经营活动合法合规，为消费者提供安全放心的食品产品。