申请东莞卫生许可证是开办餐饮企业或食品生产企业的重要程序之一，申请流程和注意事项需严格遵循，以确保企业在经营过程中能够符合卫生标准，保障消费者的健康安全。

首先，申请东莞卫生许可证需要准备齐全的申请材料，包括企业的基本信息、法人代表身份证明、经营场所的租赁合同或产权证明、餐饮或食品生产设施的布局图及相关设备的购置发票等。申请人应注意确保申请材料的真实性和完整性，以避免申请过程中出现不必要的延误。

其次，申请人需按照东莞市卫生行政部门的规定，到当地卫生行政部门或卫生监督所进行申请。申请过程中，可能需要接受现场检查，对经营场所的卫生条件、食品安全管理制度等进行检测评估。在此过程中，申请人需要配合卫生行政部门的工作人员进行合作，并及时整改存在的问题，确保符合卫生许可证的发放条件。

另外，申请东莞卫生许可证时，注意事项也包括了对企业经营场所的装修和卫生设施的规划。申请人需要确保经营场所符合卫生标准，并配备完善的卫生设施，如卫生间、洗手间、污水处理设备等。同时，还需制定健全的食品安全管理制度和应急预案，以应对食品安全事故，保障消费者的权益。

总之，申请东莞卫生许可证需要严格遵照相关规定和标准进行，确保申请材料的真实性和完整性，配合卫生行政部门的现场检查和整改工作，以满足卫生许可证的发放条件。只有在确保企业符合相关规定的情况下，才能顺利获得卫生许可证，为企业的健康发展奠定良好的基础。