东莞市是一个经济发达的地区，各种食品经营业态繁荣，但是如果想要开设食品经营店铺，就需要先办理东莞食品经营许可证。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程和注意事项。

一、办理流程：

1. 编制申请材料：申请人需要准备好以下材料进行申请，包括《东莞市食品经营许可申请表》、《食品经营者及从业人员健康证明》、《食品经营场所的租赁、合同、购置证明》、《食品经营许可证签订承诺》等。

2. 提交申请材料：将准备好的申请材料提交至东莞市食品药品监督管理局。

3. 审核材料：食品药品监管部门将对提交的材料进行审核，确定是否符合办理条件。

4. 现场核查：通过初审的申请人需要接受食品药品监管部门的现场核查，检查经营场所是否符合要求。

5. 发放许可证：经过审核并通过现场核查后，食品药品监管部门将颁发食品经营许可证。

二、注意事项：

1. 提前规划：在准备办理食品经营许可证之前，应提前进行规划，确定好经营的食品种类、经营场所的位置和经营模式等。

2. 选择合规经营场所：经营场所应符合法律法规的要求，要保证环境卫生整洁，设施设备齐全。

3. 遵守相关法规：在经营过程中要严格遵守食品安全法规，确保食品质量安全。不得销售不符合标准的食品，否则将被取缔。

4. 定期检查：持证经营者需定期进行食品安全检查，确保食品质量无问题。

总之，办理东莞食品经营许可证是经营食品业务的必经之路，遵循正规程序并注意细节，方能获取许可证顺利开展食品经营活动。希望以上信息可以帮助到有需要的人们。