东莞市作为中国著名的制造业和食品产业基地，食品经营许可证的办理流程及注意事项对于食品经营者来说至关重要。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及注意事项。

一、办理流程：

1. 提交申请：食品经营者首先需要到当地市场监督管理部门网站上下载《食品经营许可证》申请表，并填写完整准确的相关信息。

2. 提交材料：将填好的申请表和相关材料（如食品安全管理制度、食品安全档案等）准备齐全后，携带至当地市场监督管理部门进行提交。

3. 审核评估：市场监督管理部门将对提交的申请资料进行审核评估，包括经营场所、设施设备、从业人员卫生健康等情况的检查。

4. 检查验收：市场监督管理部门将对申请者的经营场所进行现场检查，确保其符合食品安全卫生要求。

5. 发放许可证：经审核合格并通过现场检查验收后，市场监督管理部门将发放《食品经营许可证》，标志着食品经营者已取得合法经营资格。

二、注意事项：

1. 提前准备：食品经营者在申办食品经营许可证之前，需提前准备好相关申请资料，并确保经营场所、设备设施符合食品安全卫生要求。

2. 合法合规：在经营过程中，务必合法合规经营，严格按照食品安全卫生标准要求经营，严禁售卖过期食品或假冒伪劣食品。

3. 定期检查：食品经营者需定期对经营场所、设施设备进行检查维护，确保食品安全卫生。

4. 遵守规定：严格遵守当地市场监督管理部门颁发的《食品经营许可证》相关规定，遇到问题及时进行整改。

综上所述，办理东莞食品经营许可证的流程相对简单，但食品经营者需严格遵守相关注意事项，确保经营合法合规，保障食品安全卫生，为消费者提供放心美食。