东莞食品经营许可证是企业在东莞市经营食品的必备证件，申请流程需经过一系列的程序和提交相关资料。下面将从申请流程和所需资料两方面对东莞食品经营许可证进行解析。

一、申请流程：

1. 提交申请：首先，申请人需要向东莞市食品药品监督管理局提交申请表格，表格中需填写企业的基本信息、经营范围、场所租赁合同等相关信息。

2. 现场核查：申请人提交申请后，相关部门将进行现场核查，检查企业是否符合食品经营许可证的申请条件，包括场所卫生条件、食品储存条件等。

3. 监督检查：申请人在经过现场核查后，需接受监督部门的检查，监督部门将对企业的食品经营情况进行全面检查，并对不合格的地方进行整改。

4. 发放许可证：经过以上程序，如果企业符合相关规定，将向申请人发放食品经营许可证，此时企业可以正式开展食品经营活动。

二、所需资料：

1. 申请表格：完整填写的申请表格，包括企业的基本信息、法人代表信息、经营场所的租赁合同等。

2. 企业资质：企业营业执照副本、法人代表身份证复印件、食品经营场所租赁合同、防火、环保、卫生、食品安全等相关执照证明。

3. 相关证明材料：从事特殊食品经营的，还需提供特殊食品安全许可证；从事进出口食品经营的，还需提供相应的进出口许可证。

4. 企业申报资料：食品经营企业安全管理制度、从业人员健康证明、食品安全管理人员资格证明等相关申报资料。

综上所述，申请东莞食品经营许可证需要经过一系列程序和提交一定数量的资料。对于企业来说，需要在申请之前，对相关程序和资料要求进行充分了解，以确保申请顺利通过。同时，申请人还需严格按照相关规定执行，确保企业的食品经营活动符合法律法规的规定，确保食品安全。