根据《食品安全法》，在东莞市经营食品需要取得食品经营许可证。以下是申请东莞市食品经营许可证的流程及所需资料。

首先，申请人需准备以下资料：

1. 申请人的营业执照副本

2. 法定代表人的身份证复印件

3. 《食品经营许可证》申请表

4. 食品经营场所租赁合同或证明文件

5. 食品经营场所的规划布局图

6. 从事食品经营活动的食品安全管理人员的健康证明

7. 其他相关证明文件

接下来是办理流程：

1. 准备好所有资料，然后前往东莞市食品药品监督管理局办理窗口领取《食品经营许可证》申请表格。

2. 填写完整《食品经营许可证》申请表，并逐项核对所附材料是否完备。

3. 将填写完整的申请表和所有所需资料一并提交给窗口工作人员。

4. 工作人员会对资料进行初审，如发现不符合要求的地方，会立即告知并要求补充完善。

5. 如资料齐全且符合审核要求，申请人需缴纳相应的申请费用。

6. 经过审核无误后，工作人员将审核通过的申请表和资料提交给相关部门进行审批。

7. 审批通过后，申请人即可领取东莞市食品经营许可证。

在办理过程中，申请人需遵守相关规定，如实提供资料并配合工作人员的审查。只有在经过审批并取得食品经营许可证后，申请人才能在东莞市经营食品业务。

总的来说，申请东莞市食品经营许可证的流程并不复杂，只要按照规定准备好所有所需资料，积极配合并通过审核，办理起来并不会太过繁琐。希望申请人在申请过程中能够严格按照规定操作，顺利取得食品经营许可证，确保食品经营活动的合法性和安全性。