东莞食品经营许可证是依法规定，由相关监管部门颁发的一种证照，是食品经营企业合法经营的凭证。申办食品经营许可证是食品经营企业必须严格遵守的程序，同时也是确保食品安全和保护消费者权益的重要措施。以下是申办东莞食品经营许可证的流程及注意事项。

一、申办流程：

1. 提交申请材料：食品经营企业首先需要准备好申请所需的各类材料，包括申请表、法定代表人身份证、营业执照、食品安全管理人员的任职文件、食品安全管理制度等相关资料。

2. 材料审核：提交申请材料后，食品药品监管部门会进行审查，对申请材料进行审核，确保其完整、真实、合法有效。

3. 食品安全培训：通过材料审核后，食品经营企业需要安排相关人员参加食品安全管理相关的培训，并提供培训证明。

4. 现场核查：食品药品监管部门会对食品经营企业的经营场所、生产流程、设备设施等进行现场核查，确保符合食品安全相关的要求。

5. 发放许可证：经过以上步骤的审核后，食品药品监管部门会根据实际情况决定是否颁发食品经营许可证。若符合要求，则会颁发证书，企业可正式开展食品经营活动。

二、注意事项：

1. 提前准备材料：申办食品经营许可证需提前准备好相关材料，确保齐全、真实有效。

2. 严格遵守法规：食品经营企业在申办过程中需要严格遵守相关法规，确保真实合法的经营行为。

3. 督促培训：企业需督促相关管理人员参加食品安全管理培训，并做好相关证明材料的收集和归档工作。

4. 提前准备场所：确保经营场所符合食品安全相关标准，做好现场整改工作。

5. 随时配合监管部门：在审核过程中要随时配合监管部门的工作，提供所需资料，并针对现场核查进行配合。

总之，申办东莞食品经营许可证是一项严肃、负责的工作。食品经营企业要严格按照申办流程和注意事项要求，确保企业获得合法有效的食品经营许可证，进而保障食品安全和消费者权益。