东莞市是一个以制造业为主的城市，各种食品企业也在这里集聚。为了保障食品安全，东莞市实施食品经营许可制度，凡是从事食品生产、加工、销售等经营活动的单位，必须持有食品经营许可证方可开展经营。下面将详细介绍东莞食品经营许可证办理流程及所需资料。

1. 准备资料

申请人首先需要准备好以下资料：

- 《食品经营许可证申请表》（可在当地食品药品监管部门下载或者现场领取填写）

- 申请人的身份证明，包括身份证、营业执照等

- 食品经营场所租赁协议或证明

- 食品安全管理人员的健康证明

- 《食品经营许可证》照片（正面、侧面、食品操作场所等）

- 食品经营许可证培训合格证明等

2. 提交申请

收集齐上述资料后，申请人需前往当地食品药品监管部门递交申请。工作人员将对资料进行审核，如发现资料不齐或者不符合规定，将要求申请人补充或更正。

3. 审核验收

经审核通过的申请将进入审核验收阶段，审批人员将实地进行考察，检查食品经营场所的环境卫生、设施设备等是否符合要求。同时，也会考核申请人对食品安全管理的能力和措施是否到位。

4. 发放许可证

通过审核验收后，申请人将会收到颁发的食品经营许可证。许可证有效期多为3年，持证单位需定期进行审查和更新，确保持证单位一直符合食品安全管理要求。

总结起来，办理东莞食品经营许可证流程并不复杂，只要准备齐全正确的资料，按规定的程序进行，基本都能够顺利完成。同时，持证单位也需严格执行食品安全管理制度，确保产品质量和消费者的健康安全。