申请东莞食品经营许可证是开设食品经营店铺必须要经过的步骤，下面将介绍申请流程和注意事项。

首先，申请人需要准备好相关的申请材料，包括《申请表》、《食品经营许可证》领取回执单、法人或经营者的身份证明、经营场所的租赁合同、食品安全管理人员的任职文件、相关从业人员的健康合格证明等。

其次，申请人需要到东莞市食品药品监督管理局办理申请手续。在办理过程中，需填写完整申请表格并递交相关材料，然后进行现场核查。如果符合相关规定，就会颁发食品经营许可证。

申请食品经营许可证时需要注意以下事项：

1. 所有资料必须真实完整，如发现虚假信息将严肃处理；

2. 经营店铺的经营场所必须符合食品卫生和安全规定，经过相关部门的验收合格；

3. 食品经营许可证仅限经营食品类商品，不得经营其他商品；

4. 在经营过程中要遵守食品安全法规，保证食品的合格、安全和卫生。

总的来说，申请东莞食品经营许可证需要提前准备好相关材料，按照规定步骤进行申请，同时遵守相关法规和规定。只有严格遵守规定，才能获得食品经营许可证并合法经营食品店铺。希望以上内容对您有所帮助！