为了开设食品经营的企业，东莞市规定必须获得食品经营许可证。下面将重点介绍申请东莞食品经营许可证的流程及注意事项。

首先，申请人需具备以下条件：

1. 有独立法人资格或有合法稳定的营业场所；

2. 需要有符合食品安全卫生条件的场地和设施；

3. 有食品经营管理人员；

4. 获得相关的食品安全管理体系认证。

申请流程如下：

1. 准备相关材料：包括《食品经营许可证申请表》、《法人或主要负责人身份证明》、《食品安全管理人员证明》等。

2. 在所在地的工商行政管理部门或市场监督管理部门进行申请。

3. 提交材料后，等待审核审核通过后，会收到食品经营许可证。

需要注意的事项：

1. 申请时需提供真实有效的资料，不得提供虚假材料。

2. 食品经营场所和设施必须符合相关的卫生标准，包括有无害虫、无污染等。

3. 食品经营许可证一般有效期为三年，到期需重新办理。

4. 申请人需具备相关的食品安全管理知识，确保食品的安全卫生。

总之，申请东莞食品经营许可证是开设食品企业的基本步骤，遵守相关规定和要求，并配合相关部门的审核工作，是保障食品安全，提高经营质量和信誉的重要措施。希望申请人能够按照规定办理手续，确保经营合法合规。