东莞市是一个经济发达的城市，也是一个食品产业比较兴盛的地区。在东莞开设食品经营活动需要取得食品经营许可证，这是一项必需的手续。下面将介绍东莞食品经营许可证的办理流程和注意事项。

首先，办理东莞食品经营许可证需要准备以下材料：1. 《东莞市食品经营许可证》申请表；2. 法定代表人（负责人）的身份证明及其授权委托书；3. 经营场所租赁合同或产权证明；4. 经营项目的详细说明；5. 《食品经营许可证》费用。

其次，办理步骤如下：1. 将准备好的材料提交给当地食品药品监督管理部门；2. 监管部门进行审核，如果材料齐全符合法律法规要求，会进行现场检查；3. 若检查合格，支付相关费用后，领取《东莞市食品经营许可证》。

在办理过程中，需要注意以下事项：1. 提交材料时需保证真实有效，杜绝虚假材料；2. 经营场所必须符合相关卫生标准，务必保持整洁；3. 遵守食品安全法律法规，杜绝违法违规行为；4. 定期进行食品安全培训，确保员工具备相关知识和技能。

总的来说，办理东莞食品经营许可证是一个严谨的过程，需要提前准备好相关材料，并严格按照规定完成各项手续。只有做好食品安全工作，才能保证消费者的健康和安全，也能够促进食品产业的健康发展。希望以上内容对您有所帮助，祝您在东莞开展食品经营活动顺利成功！