东莞市食品经营许可证是指在东莞市经营餐饮、食品零售等食品行业的企业或个体户必须取得的经营许可证，是确保食品安全和保障消费者权益的重要证件。办理东莞市食品经营许可证需要按照规定的程序和提供相关的资料，下面是办理流程及所需资料：

一、办理流程：

1. 提交申请：申请人可到当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证申请，并领取《食品经营企业许可证申请表》。

2. 准备材料：按照要求准备相关资料，包括《申请表》、经营场所的租赁合同或证明文件、负责人身份证明文件、食品安全管理人员的证书等。

3. 提交资料：将准备好的材料和申请表一同提交给当地食品药品监督管理部门，工作人员将会对申请材料进行初步审核。

4. 验收审批：经审查合格后，食品药品监管部门将进行认真审查，并对经营场所进行现场验收。

5. 发放证书：通过验收合格后，食品经营许可证将会在规定时间内通过邮寄或自取的方式发放给申请人。

二、所需资料：

1. 《食品经营企业许可证申请表》

2. 经营场所的租赁合同或证明文件

3. 负责人的身份证明文件

4. 食品安全管理人员的证书

5. 经营项目描述及食品种类

6. 餐饮服务、零售食品等卫生设施布局图

7. 其他相关的法定资料

通过以上流程及提供所需资料，即可顺利办理东莞市食品经营许可证。为了更好的经营自己的食品业务，建议在办理前仔细了解相关规定和要求，以便顺利通过审查和验收，确保经营的合法性和安全性。如有需要，也可委托专业代办机构进行办理，以节省时间和精力，更快速顺利地获得许可证。