根据《食品安全法》规定，经营食品的单位必须取得食品经营许可证。东莞市是中国一座重要的工业城市，其食品市场也十分繁荣。如果您准备在东莞经营食品业务，就需要先办理食品经营许可证备案。以下是东莞食品经营许可证备案流程及所需资料：

一、备案流程：

1. 提交申请：准备好所需资料，填写《食品经营许可证备案申请表》，并提交至相关部门。

2. 资料审核：相关部门会对您提交的资料进行审核，如有不完整或不符合要求的地方，需要及时补充或修改。

3. 现场核查：审核通过后，相关部门会对您的经营场所进行现场核查，确认是否符合食品安全要求。

4. 发放许可证：核查通过后，您将获得东莞食品经营许可证，并可正式开展食品经营业务。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可证备案申请表》（可到当地食品药品监管部门领取或下载）；

2. 申请人的身份证明（如身份证、营业执照等）；

3. 经营场所租赁或证明文件（如租赁合同、产权证明等）；

4. 经营者及从业人员的健康证明；

5. 经营者及从业人员的食品从业培训证明；

6. 经营场所的布局图及设施设备清单；

7. 有关食品安全管理制度和规范操作程序的文件；

8. 其他可能需要的相关资料。

办理东莞食品经营许可证备案并不复杂，但需按照规定准备好相关资料，并严格遵守流程，确保食品安全，保障消费者健康。希望以上信息对您办理食品经营许可证备案有所帮助。祝您生意兴隆，食品畅销！