东莞市作为一个食品产地和加工基地，食品行业的发展十分迅速，因此食品经营许可证成为食品经营者必备的证件之一。以下是申办东莞食品经营许可证的流程及注意事项。

一、申办流程

1. 准备资料。申办食品经营许可证需要提供相关的证件和资料，包括营业执照、食品安全管理人员资格证书、食品安全管理制度等。

2. 咨询相关部门。在申办之前，可以前往当地食品药品监督管理部门或者食品行业协会咨询相关政策和法规，了解需要提供的具体材料和申办流程。

3. 办理申请手续。将准备好的资料和申请表格递交给当地食品药品监督管理部门，按照要求进行申请手续的办理。

4. 审批及颁证。提交申请后，相关部门会对申请材料进行审核，并进行现场检查。如果符合相关要求，即可颁发食品经营许可证。

二、注意事项

1. 合规经营。申办食品经营许可证的食品经营者，必须要合规经营，符合食品安全管理相关要求。对食品原料的采购、食品加工、存储和销售等环节都需符合相关法律法规。

2. 食品安全管理制度建设。食品经营者需要建立完善的食品安全管理制度，明确食品安全管理人员的职责，并定期进行食品安全培训。

3. 定期检查和评估。拿到食品经营许可证后，食品经营者需要定期开展食品安全检查和评估，确保经营活动符合食品安全要求。

4. 注意证件有效期。食品经营许可证通常有一定的有效期限，食品经营者需要在证件到期前及时办理证件的更新手续，以免影响经营活动。

总的来说，申办东莞食品经营许可证需要严格按照相关要求和程序进行，同时食品经营者在日常经营活动中也需要严格遵守食品安全管理相关法规，保障食品安全，才能顺利获得并持有食品经营许可证，为消费者提供安全放心的食品。