东莞市是广东省的一个重要制造业基地，也是广东省经济发展的重要支撑点。在这样一个经济繁荣的城市，开办一家食品经营企业是一个不错的选择。但是在办理食品经营许可证的过程中，一定要注意一些流程和事项，以免耽误时间和带来不必要的麻烦。

首先，办理东莞食品经营许可证的流程如下：

1. 准备材料：包括申请表、身份证、营业执照、食品安全管理人员健康证、食品经营场所环境卫生证明等材料；

2. 报名培训：食品经营者及其从业人员需参加由市场监管部门组织的《食品药品安全法规培训》；

3. 申请登记：将准备好的材料提交给当地市场监管部门，进行食品经营许可证的申请登记；

4. 核查验收：市场监管部门会对申请资料进行核查，对食品经营场所进行验收；

5. 领取证书：办理通过后，市场监管部门会颁发食品经营许可证。

在办理东莞食品经营许可证的过程中，需要注意一些事项：

1. 准备充分：在申请之前，一定要准备好所有的申请材料，避免因材料不齐全导致申请失败或者耽误时间；

2. 遵守规定：在经营过程中，一定要遵守食品安全法规，保证食品安全，不得从事违法违规活动；

3. 定期检查：持证经营食品的企业，在经营期间应当接受市场监管部门的定期检查，确保符合相关的法规要求；

4. 尊重消费者：经营食品的企业应当尊重消费者的合法权益，保证食品质量，提高消费者满意度。

总之，办理东莞食品经营许可证是一项需要严格遵守流程和规定的事项。只有按照规定办理，并在经营期间严格遵守相关法规，才能确保食品经营过程的安全和顺利。希望各位创业者能够认真对待办理流程和注意事项，顺利开展自己的食品经营企业。