东莞市是我国的工业重镇，也是我国许多食品企业的基地。想要在东莞经营食品业务，就必须取得食品经营许可证，以下是办理流程及所需资料一览。

办理流程：

1. 提交申请：企业需向当地市场监管局提交食品经营许可证的申请书，申请书中需包含企业基本信息、经营范围、场所的规划布局图等资料。

2. 资料审查：市场监管局将对提交的申请资料进行审查，确保企业的基本信息真实有效，符合食品安全相关法律法规的要求。

3. 现场核查：市场监管部门会组织专业人员对企业的生产场所、设施设备、生产工艺、员工卫生等进行现场核查。

4. 报告审核：经过现场核查后，市场监管局会对企业进行审核，核实企业是否符合食品生产经营的相关要求。

5. 颁发证书：经过审核合格后，市场监管局会颁发食品经营许可证给企业。

所需资料一览：

1. 《食品经营许可证》申请表；

2. 企业工商营业执照；

3. 生产场所的规划布局图；

4. 食品经营者、从业人员健康证明；

5. 食品安全管理制度；

6. 其他法定资料。

注意事项及解决方案：

1. 完善资料准备：企业在申请办理食品经营许可证时，应仔细准备好所需的各项资料，确保资料齐全。

2. 关注食品安全：食品经营许可证的核发是为了保障食品安全，企业在申请前需确保生产、经营过程符合相关食品安全标准。

3. 遵守相关法律法规：企业在申请食品经营许可证时，需遵守相关的法律法规，确保企业运营符合法律的要求。

4. 主动配合市场监管部门：在审查和核查过程中，企业应积极主动地配合市场监管部门的工作，提供准确真实的资料。

总之，办理东莞市食品经营许可证需要按照规定的流程和准备充分的资料，同时也需要注重食品安全和遵守相关法律法规。只有这样，才能顺利取得食品经营许可证，合法经营食品业务。