东莞食品经营许可证是经营食品相关业务的企业必须取得的许可证，符合相关要求并合法经营的企业，才能够获得这一证件。以下将详细介绍申办流程及所需资料。

首先，申办流程如下：

1. 提交申请：企业需要准备好相关资料，向当地食品药品监督管理部门递交申请材料。

2. 资料审核：当地食品药品监督管理部门将对提交的申请材料进行审核，核实相关信息的真实性和合规性。

3. 现场核查：一旦初步审核通过，当地食品药品监督管理部门会安排工作人员前往企业现场进行核查，确保企业的经营场所、设施设备等符合相关要求。

4. 发放许可证：审核通过后，当地食品药品监督管理部门将颁发食品经营许可证。

其次，所需资料包括：

1. 企业基本信息：包括企业名称、注册地址、法定代表人信息等。

2. 申请表格：需填写完整的申请表格，并加盖企业公章。

3. 经营场所证明：企业经营场所的租赁或购买合同、房屋证明等文件。

4. 食品安全管理制度：包括食品储存、加工、销售等各个环节的安全管理制度。

5. 人员健康证明：从业人员的健康证明及健康教育情况。

6. 设施设备清单：包括食品存储设施、加工设备、销售设备等清单及相关证明文件。

7. 员工培训情况：从业人员的食品安全培训证明。

8. 其他相关证明：根据企业具体经营情况，可能需要提供的其他相关证明文件。

总之，申办东莞食品经营许可证需要提供详细而全面的企业资料，并且需要符合相关的食品安全管理要求。企业在申办过程中需要认真准备，确保所有相关材料的真实性和合规性，以确保顺利获得食品经营许可证。