东莞食品经营许可证是经营食品的企业在东莞从事食品生产、加工、销售等经营活动必须取得的一种行政许可证件。办理食品经营许可证需要按照一定的流程进行，并且需要注意一些注意事项。下面将对东莞食品经营许可证的办理流程及注意事项进行介绍。

首先，办理东莞食品经营许可证的流程如下：

1. 准备材料：根据东莞市食品安全管理条例，申请人需要准备相关的申请文件，包括《东莞市食品经营许可证申请表》、《食品经营许可证申请表》、《食品安全管理制度》等相关文件。

2. 提交申请：将准备好的申请文件和材料提交给东莞市食品药品监督管理局。申请人需要填写《食品经营许可证申请表》，并按要求提交其他相关文件和证明材料。

3. 预审：提交申请后，东莞市食品药品监督管理局将对申请材料进行预审。预审主要是检查申请材料是否齐全、符合要求，是否有虚假信息等。

4. 现场核查：在通过预审后，东莞市食品药品监督管理局将对申请人的经营场所进行现场核查。核查内容包括场所卫生情况、设施设备是否符合要求等。

5. 发放许可证：经过预审和现场核查合格后，东莞市食品药品监督管理局将发放食品经营许可证。

除了以上流程外，申请人还需要注意以下事项：

1. 提前准备材料：申请人在办理食品经营许可证前，需要提前准备好所需的申请文件和材料，以便顺利进行申请和办理。

2. 合规经营：在办理食品经营许可证后，申请人需要严格按照《食品安全管理制度》等相关规定进行食品经营活动，确保食品安全。

3. 定期检查：持证经营的食品企业需要定期接受食品药品监督管理部门的检查，确保食品经营活动符合法律法规的要求。

总之，办理东莞食品经营许可证需要按照一定的流程进行，并且需要严格遵守相关的法律法规和管理制度。只有经过严格审核和合规经营，企业才能取得食品经营许可证，保障食品安全，保护消费者的权益。