东莞市是一个重要的食品生产和流通基地，食品经营许可证的办理流程及注意事项对于食品生产企业和经营者是非常重要的。下面就是关于东莞食品经营许可证办理流程及注意事项的详细介绍。

一、办理流程

1. 提交申请材料

首先，需要准备好申请材料，包括《东莞市食品流通许可证申请表》、《申请人法定代表人身份证》、《营业执照》、《食品安全管理人员证书》等相关证明文件。然后将这些材料递交给相关部门进行审核。

2. 部门审核

提交申请材料后，相关部门会对材料进行审核，包括对食品经营场所、经营管理等方面进行检查和评估。在此过程中可能需要提供进一步的补充材料以及接受现场检查。

3. 审核批复

经过审核后，如果符合相关规定，相关部门会对申请进行审批并发放食品经营许可证。

二、注意事项

1. 准备充分的申请材料

在准备申请材料时，要确保所有文件齐全，真实有效。如果有遗漏或不实的情况，可能会延误申请流程。

2. 遵守相关法规

在申请过程中，要严格遵守相关的食品安全法规，确保食品生产经营过程的安全与规范。

3. 确保食品安全管理人员证书的有效性

食品安全管理人员是食品经营许可证申请的重要环节，要确保他们持有有效的资格证书，并且在食品安全管理岗位上有着丰富的工作经验。

综上所述，办理东莞食品经营许可证是一个比较繁琐复杂的过程，企业和经营者需要做好充分的准备和符合相关规定，以确保顺利取得许可证。同时，在取得许可证后，还要严格遵守相关法规和管理制度，确保食品生产和经营的安全与质量。