据中国法律规定，公司变更业务需要在公司所在地的市场监督管理局办理。在东莞市，公司变更业务可以在东莞市市场监督管理局办理。公司变更业务是指公司在经营过程中可能会发生股权变更、公司名称变更、经营范围变更等不同类型的变更。在办理公司变更业务时，需要按照相关法律法规和程序要求提交相关材料，并按照规定支付相关手续费用。办理完成后，市场监督管理局会核实相关材料，并在规定的时间内办理变更手续。在变更完成后，公司将获得新的营业执照和相关证明文件，从而实现合法经营。

在办理公司变更业务时，公司需要准备以下材料：公司章程、法人身份证明、变更事项说明、董事会决议、公司章程变更的决议等。根据不同类型的变更，可能会需要提交其他特定的材料。办理公司变更业务需要严格按照规定的程序和要求进行，以确保变更的合法性和有效性。

同时，公司还需根据变更类型支付相应的手续费用。手续费用的具体数额根据市场监督管理局的规定而定，需要在办理过程中咨询并确认。在办理过程中，公司可以选择委托专业的代理机构或律师事务所进行办理，以确保办理流程的顺利进行。

总之，在东莞市办理公司变更业务需要遵循相关法律法规和程序要求，准备齐全必要的材料，按照规定的流程进行办理，确保变更的合法有效。只有在办理完成后，公司才能获得新的营业执照和相关证明文件，从而实现合法经营。