东莞市是中国著名的制造业城市，也是中国知名的美食之都。在东莞开设食品经营店铺对于创业者来说是一个不错的选择。但在开设食品经营店铺之前，必须要先办理食品经营许可证。接下来，我们将为您介绍在东莞办理食品经营许可证的流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 前期准备：提前准备好所需资料，包括申请表格、身份证、经营场所租赁合同、食品安全管理人员健康证明等。

2. 到食品药品监督管理部门咨询：前往当地食品药品监督管理部门咨询相关政策和办理流程。

3. 申请表格填写：填写食品经营许可证申请表格，注意填写准确无误。

4. 递交申请材料：将申请表格及所需资料递交至当地食品药品监督管理部门。

5. 审核和核发：食品药品监督管理部门对申请材料进行审核，符合条件的将核发食品经营许可证。

6. 领取许可证：领取核发的食品经营许可证，办理完毕。

二、所需资料：

1. 身份证：申请人、法定代表人的身份证原件和复印件。

2. 经营场所租赁合同：经营场所的租赁合同原件和复印件。

3. 食品安全管理人员健康证明：经过食品安全相关培训的管理人员的健康证明原件和复印件。

4. 申请表格：食品经营许可证申请表格，填写准确无误。

5. 其他资料：根据实际情况可能需要提供的其他相关资料。

在办理食品经营许可证时，申请人要确保所提交的资料真实有效，符合相关法规要求。办理完食品经营许可证后，申请人可以合法经营食品店铺，为消费者提供安全放心的食品。

综上所述，办理东莞食品经营许可证的流程并不复杂，只要准备好所需资料，按照规定递交申请即可。希望本指南能够为您办理食品经营许可证提供帮助，祝您顺利办理手续，创业成功。