东莞市食品经营许可证是经营食品的企业必须取得的合法证件，它标志着企业符合食品安全管理规定，具备在食品领域开展经营活动的资质。下面我们将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

一、办理流程

1. 提交申请：企业首先需要到当地食品药品监督管理部门领取食品经营许可证申请表格，并填写完整准确的申请信息。

2. 提交资料：企业需要准备齐全相关的资料，包括申请表、法人身份证、食品生产/经营场所的租赁合同或产权证明、食品生产/经营人员的健康证明等。

3. 食品安全评估：申请人提交申请材料后，食品药品监督管理部门将对食品生产/经营环节进行现场检查，并评估企业的食品安全管理能力。

4. 审核发证：经过评估合格后，食品药品监督管理部门将对申请材料进行审核，确认无误后发放食品经营许可证。

5. 缴纳费用：企业获得食品经营许可证后，需要按照规定缴纳相关的证件费用。

二、所需资料

1. 《食品经营许可证》申请表格

2. 法人身份证

3. 食品生产/经营场所的租赁合同或产权证明

4. 食品生产/经营人员的健康证明

5. 食品安全管理制度文件

6. 食品从业人员的培训证明

7. 食品供应商资质证明

8. 其他可能需要的相关材料

请注意，以上资料仅为参考，实际办理中可能会根据具体情况有所调整。办理食品经营许可证是企业合法经营的基本要求，希望各企业能够严格按照规定办理，确保食品安全，保障消费者权益。