东莞食品经营许可证是指符合国家有关法律法规和标准的食品生产企业、食品经营企业和其他食品相关经营者，依法向有关食品药品监督管理部门申请的许可证。办理食品经营许可证需要提供一定的资料和按照一定的流程进行操作。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

一、办理流程

1. 提交申请：申请人需要准备好所需的资料，然后向东莞市食品药品监督管理部门递交申请材料。

2. 材料审核：食品药品监督管理部门会对申请材料进行审核，核实资料真实性和完整性。

3. 现场核查：经审核通过的申请材料，食品药品监督管理部门会进行现场核查，对申请人所在地点进行实地考察。

4. 受理通知：如经过核查合格，食品药品监督管理部门会进行受理通知，并发放相关的申请表格。

5. 缴费：申请人需要按照规定缴纳相关的费用。

6. 发放许可证：经过以上步骤，申请人即可领取食品经营许可证。

二、所需资料

1. 申请表：根据食品经营许可证的相关要求，填写完整的申请表。

2. 营业执照：申请人须提供营业执照副本及复印件。

3. 法定代表人身份证明：提供法定代表人的身份证明文件。

4. 经营场所证明：提供经营场所租赁合同或购买合同等相关证明文件。

5. 食品安全管理人员资格证书：提供相关从业人员的食品安全管理人员资格证书。

6. 食品生产流程及原料信息：对生产流程及使用原料等进行详细的说明。

7. 食品样品及检验报告：提供食品样品及检验报告，确保所生产经营的食品符合国家相关食品安全标准。

以上就是东莞食品经营许可证办理流程及所需资料的详细介绍。在办理过程中，申请人需要严格按照相关要求进行操作，确保提供的资料完整、真实，以便顺利取得食品经营许可证。同时，在经营过程中也需严格遵守食品安全相关法律法规，确保所经营的食品安全卫生。