东莞食品经营许可证是经营食品的商家必须取得的一项许可证，它是市场监督管理部门对食品生产经营者的一种监督管理措施。下面将介绍东莞食品经营许可证的办理流程及所需资料。

首先是办理流程：

1. 填写《食品生产经营许可证申请表》，并加盖单位公章。

2. 提供相关法定代表人的身份证明及授权委托书。

3. 提供食品生产经营场所的《房屋租赁合同》或产权证明。

4. 提供与食品生产经营相关的设备设施信息及相关资质证明。

5. 提供食品生产过程中相关的卫生管理制度及人员卫生培训情况。

6. 递交申请材料至当地市场监督管理部门。

其次是所需资料：

1. 法人或负责人的身份证明：包括身份证、户口本等。

2. 卫生许可证：食品生产经营者必须取得相关的卫生许可证。

3. 食品安全管理人员证书：相关从业人员需要取得食品安全管理人员证书。

4. 食品生产经营场所的租赁合同或产权证明。

5. 设备设施的相关资质证明：证明设备设施符合食品生产经营的要求。

6. 卫生管理制度及人员卫生培训情况的相关证明材料。

综上所述，办理东莞食品经营许可证需要提供一系列资料和符合相关要求的手续，只有准备充分并符合要求，才能顺利申请到许可证。市场监督管理部门会对申请者的资料进行审核，审批通过后颁发食品经营许可证，以保障食品安全和消费者权益。希望广大食品经营者能够严格遵守相关规定，确保食品的安全卫生，为社会提供更好的食品服务。