东莞市的食品经营许可证是经营食品的企业和个体户必须取得的证件，任何没有取得食品经营许可证的食品经营者都将面临处罚或被责令停业的风险。下面将详细介绍申请东莞食品经营许可证的流程及所需资料。

一、申请流程：

1. 准备清单：为了申请食品经营许可证，首先需要准备一份详细的申请清单，列出需要申请的食品经营许可证类别、经营范围等信息。

2. 提交资料：将准备好的申请资料提交给当地食品药品监管部门，并按照要求填写《食品经营许可证申请表》。

3. 审核和核发：食品药品监管部门将对提交的申请资料进行审核，如符合要求则会核发食品经营许可证，一般为10个工作日内。

4. 缴费：在核发食品经营许可证后，需要按照规定缴纳相应的费用。

5. 领证：完成缴费后，即可领取食品经营许可证，并在经营场所显著位置悬挂。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可证申请表》：详细填写公司或个体户的基本信息、经营范围、责任人等内容。

2. 营业执照：提供有效的营业执照副本。

3. 食品卫生许可证：提供有效的食品卫生许可证副本，一般由县级食品药品监管部门颁发。

4. 《法定代表人身份证》：提供法定代表人的有效身份证明文件。

5. 《食品安全管理人员健康证》：提供从事食品行业的管理人员的健康证明文件。

6. 经营场所租赁合同：如经营场所为租赁，则需要提供租赁合同副本。

7. 其他可能需要的附加资料：根据实际情况可能还需要提供其他相关证件或资料，如《食品安全管理制度》、食品安全培训证书等。

以上就是申请东莞食品经营许可证的流程及所需资料的详细介绍，希望可以帮助到有需要的食品经营者。在办理过程中，如有疑问或不清楚之处，建议及时与相关部门联系沟通，以确保顺利取得食品经营许可证。