东莞食品经营许可证是在东莞市从事食品生产、加工、贮存、运输、销售等相关活动的企业必须取得的许可证。办理食品经营许可证需要严格遵守相关规定和手续，下面将介绍办理流程及注意事项。

办理流程：

1. 提出申请：企业需向当地市场监督管理部门提出办理食品经营许可证的申请，同时按照要求提交相关材料。

2. 审核材料：市场监督管理部门将对提交的材料进行审核，包括企业的注册证明、食品安全管理制度、从业人员的健康证明等。

3. 现场检查：审核通过后，市场监督管理部门将进行现场检查，主要检查企业的场地、设施、设备、卫生条件等是否符合食品安全管理的要求，以及是否存在食品安全隐患。

4. 发放许可证：如果企业通过了现场检查，市场监督管理部门将颁发食品经营许可证，企业方可合法经营食品业务。

注意事项：

1. 提交真实材料：申请办理食品经营许可证时，企业需提供真实、完整的相关材料，不得提供虚假信息。

2. 符合标准要求：企业在办理许可证前需确保场地、设施、设备等符合食品安全管理的相关标准要求，避免因不符合要求而导致办理失败。

3. 做好卫生保洁：企业需保持场地、设施的清洁卫生，确保食品生产、加工、贮存、运输等环节的卫生安全。

4. 遵守食品安全法规：企业在经营食品业务时，需严格遵守相关的食品安全管理法规，确保食品安全。

总之，办理食品经营许可证是企业开展食品相关业务的基础，企业需严格按照相关规定和流程来进行申请和办理，以确保食品安全，保障消费者的健康。