东莞市卫生许可证是营业者在从事餐饮、食品生产加工、医疗卫生等行业时必须具备的许可证件，该许可证是对经营者实施卫生管理和保障公众身体健康的一种监督性措施。以下将详细介绍东莞市卫生许可证的申请流程、所需资料及注意事项。

第一步：准备资料

1. 申请人基本资料：包括营业执照副本、法定代表人身份证、经营者与技术管理人员的身份证明等。

2. 设备用具资料：包括设备购置发票、设备清单、设备使用说明书等。

3. 餐饮或生产加工流程资料：包括原材料购进、存储、加工、销售等环节的流程图。

4. 卫生管理制度：包括食品安全管理制度、卫生保健制度、食品安全标准等。

第二步：申请流程

1. 填写申请表：申请人需填写《东莞市卫生许可证申请表》，并加盖公章。

2. 递交资料：将准备好的资料递交至当地卫生局或卫生监督所。

3. 审核验收：卫生局将对申请材料进行审核，并进行现场验收。

4. 发放许可证：审核通过后，卫生局将颁发卫生许可证。

注意事项：

1. 申请人需确保所提供的资料真实有效，不得提供虚假信息。

2. 申请人应按照卫生标准要求，设立完善的卫生管理制度，确保食品卫生安全。

3. 申请人应定期对设备、场所进行卫生检查和维护，确保生产过程的卫生安全。

4. 申请人应遵守相关法律法规，严格执行卫生许可证的管理要求，做到合规经营。

总的来说，东莞市卫生许可证的申请流程并不繁琐，但申请人需充分了解相关规定和要求，做好申请前的准备工作，确保申请顺利通过。同时，在获得卫生许可证后，申请人应严格遵守相关规定，加强卫生管理，保障公众健康和安全。