根据《中华人民共和国食品安全法》及《东莞市食品安全条例》，凡经营食品的单位和个人均需取得东莞食品经营许可证方可开展经营活动。以下是申办东莞食品经营许可证的流程及所需资料：

一、申办流程：

1. 提出申请：申请人需携带完整的申请材料，前往当地市场监管管理部门提交申请。

2. 材料审查：市场监管管理部门对提交的申请材料进行审查，确保申请材料的完整性和真实性。

3. 现场核查：市场监管管理部门进行现场核查，检查经营场所、设施设备、从业人员和食品卫生等情况。

4. 审批发证：审查合格后，市场监管管理部门颁发食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 申请表：填写完整的申请表，包括申请单位或个人的基本信息、经营范围等内容。

2. 身份证明：提供申请单位或个人的有效身份证明文件。

3. 经营场所证明：提供经营场所的产权证、租赁合同或使用证明。

4. 经营人员证明：提供从业人员的健康证明、食品安全培训证书等相关证明文件。

5. 卫生设施设备证明：提供经营场所卫生设施设备的合格证明。

6. 经营范围证明：提供经营食品的具体范围及种类。

凡经营食品的单位和个人，必须按照以上流程逐步办理相关手续并提交所需资料方可取得东莞食品经营许可证。申办人应当配合市场监管管理部门的检查和要求，如实提供相关证明材料，确保申办流程的顺利进行。同时，持证经营者还应遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，切实保障食品安全，保障公众健康。