申请东莞食品经营许可证是经营食品业务的企业必须完成的重要步骤。同时，为了确保食品安全和消费者权益，政府对食品经营许可证的审批也非常严格。因此，企业在申请东莞食品经营许可证时需要严格遵守相关流程和注意事项。

申请东莞食品经营许可证的流程大致分为以下几个步骤：

1. 准备申请材料：包括营业执照、食品安全管理人员资格证书、生产、加工、储存、运输场所的证明、食品卫生许可证、食品安全管理制度等相关证明材料。

2. 填写申请表格：根据东莞市食品经营许可证的申请表格，填写企业基本信息、食品经营范围、食品安全管理制度等内容。

3. 递交申请材料：将准备好的申请材料和申请表格递交至东莞市食品药品监督管理局食品监督所或者当地市场监管部门。

4. 审核和核发：市场监管部门对申请材料进行审核，符合条件的企业将会收到东莞食品经营许可证。

在申请东莞食品经营许可证的过程中，企业需要特别注意以下几个事项：

1. 合法合规经营：申请企业必须确保自身的经营行为合法合规，包括取得相关的营业执照和食品卫生许可证等。

2. 提前准备材料：申请前务必对申请材料进行认真准备，确保资料齐全、真实有效。

3. 完善食品安全管理制度：企业需要建立健全食品安全管理制度，确保食品生产、加工、存储、销售等环节符合相关法规和标准。

4. 配合市场监管部门的检查：在申请过程中，市场监管部门可能会对企业的经营场所和管理制度进行检查，企业需要积极配合，确保经营符合要求。

总之，申请东莞食品经营许可证是一项需要认真对待的重要任务。只有按照规定的流程和要求进行申请，并且严格遵守相关的注意事项，企业才能顺利获得食品经营许可证，为食品经营提供合法合规的保障。