东莞市是一个食品行业非常发达的城市，对于食品经营者来说，拥有一份食品经营许可证是非常重要的。食品经营许可证是一种经营者经营特定范围内食品需要向相关市场监管部门申请的资质证书，是食品经营者合法经营的凭证。下面详细介绍一下东莞食品经营许可证的办理流程以及所需资料。

一、办理流程：

1. 提交申请资料：首先需要准备好以下资料，包括《申请书》、《食品安全责任书》、《法定代表人身份证明》、《经营场所租赁合同》、《经营品种及营业范围》等；

2. 资料审查：市场监管部门会对提交的资料进行审核，确认无误后会告知是否需要调查核实；

3. 食品安全培训：申请人需要参加市场监管部门主办的食品安全培训，学习食品安全知识；

4. 现场核查：市场监管部门会对经营场所进行现场核查，确认符合食品安全要求；

5. 领取许可证：经过以上流程后，经营者可以领取食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 《申请书》：包括申请人的基本信息、经营品种及营业范围等；

2. 《食品安全责任书》：申请人需承诺经营过程中遵守相关法律法规，保证食品安全；

3. 《法定代表人身份证明》：包括身份证、户口簿等有效身份证明文件；

4. 《经营场所租赁合同》：需提供与经营场所相关的租赁合同或产权证明；

5. 《经营品种及营业范围》：详细说明经营的食品种类及范围。

综上所述，办理东莞食品经营许可证的流程并不复杂，但需要准备齐全相关资料并按要求提交，同时保证经营场所符合食品安全要求。持有食品经营许可证可以有效保障经营者的合法经营权益，也是对消费者负责的表现。希望广大食品经营者能够严格遵守相关法规，确保食品安全，为东莞市的食品行业健康发展做出贡献。