东莞食品经营许可证是从事食品经营活动的企业或个体经营者必须取得的许可证件。在申办东莞食品经营许可证时，需要按照相关规定进行资料的准备和手续的办理。以下是申办东莞食品经营许可证的流程及注意事项。

**一、申办流程：**

1. **了解相关法律法规**：在申办东莞食品经营许可证之前，首先要了解《食品安全法》等相关法律法规，熟悉食品经营许可证的具体要求。

2. **准备申请材料**：根据东莞市食品药品监督管理局要求，准备好相关的申请材料，包括《食品经营许可申请表》、《食品安全管理制度》等文件。

3. **提交申请材料**：将准备好的申请材料提交给当地的食品药品监督管理部门，进行初审。

4. **现场核查**：经初审合格后，相关部门将进行现场核查，对食品经营场所、设施设备、食品安全管理制度等进行检查，确保符合相关的要求。

5. **领取许可证件**：经过现场核查合格后，即可领取东莞食品经营许可证，取得合法的经营资格。

**二、注意事项：**

1. **严格按照规定操作**：在申办东莞食品经营许可证的过程中，要严格按照相关规定操作，确保申请材料的真实性和完整性。

2. **加强食品安全管理**：申办许可证后，要加强食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，确保食品的质量安全。

3. **定期进行检查**：持证经营者要定期进行食品安全检查，及时发现和解决可能存在的问题，保障食品安全。

4. **依法经营**：持证经营者要依法经营，不得从事违法经营活动，遵守相关法律法规，确保食品安全。

通过以上流程和注意事项的了解和遵守，可以顺利申办东莞食品经营许可证，获得合法的经营资格，提升食品质量和安全管理水平，促进食品行业的健康发展。希望广大食品经营者能够重视食品安全，规范经营，为消费者提供更加安全放心的食品产品。