东莞市作为中国的制造业重镇，也是食品生产和经营的重要地区。在东莞开设食品经营企业，需要先取得食品经营许可证。下面将介绍东莞食品经营许可证的申请流程和注意事项。

一、申请流程

1. 准备材料：申请人需准备好《食品生产许可证》、申请表、法人证明、场地租赁合同、食品安全管理制度等相关材料。

2. 前期准备：在准备好所有申请材料后，申请人需先进行食品生产经营场所的环境卫生自查，确保符合相关要求。

3. 申请提交：将准备好的申请材料递交至当地食品药品监管部门，并缴纳相关费用。

4. 审核评定：食品药品监管部门将对申请材料进行审核评定，对符合要求的申请进行批准，并发放食品经营许可证。

二、注意事项

1. 法律法规：申请人需了解并严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保企业经营符合规定。

2. 环境卫生：食品经营企业的生产经营场所必须符合卫生标准，开展环境卫生自查，定期进行卫生检查和消毒。

3. 食品安全管理：建立完善的食品安全管理制度，确保食品生产、销售过程中的安全问题得到有效控制和管理。

4. 审核配合：在申请过程中，申请人应积极配合食品药品监管部门的审核工作，如有需要配合提供补充材料或调查。

5. 定期检查：取得食品经营许可证后，企业需定期接受食品药品监管部门的检查和监督，确保食品经营活动符合相关法规。

总之，取得东莞食品经营许可证是企业经营的重要前提，申请人需要严格按照规定准备材料，配合监管部门的审核工作，并在日常经营中严格遵守相关法规，确保食品安全。希望以上内容能帮助申请人顺利取得东莞食品经营许可证，开展合法合规的食品经营活动。