东莞市食品经营许可证是开设食品经营活动的法定凭证，是保障食品安全的重要措施之一。申办这项许可证需要遵守一定的流程，并提供相关的资料。

首先，申请人需要前往当地食品药品监督管理部门（以下简称食药监部门）办理申请手续。在申请之前，申请人需要确保自己符合食品经营的条件，包括有合法的经营场所、符合卫生要求的设施设备等。

接着，申请人可以向当地食药监部门领取《食品经营许可证》申请表，并填写完整并真实的信息。除了基本的个人或企业信息外，还需要提供经营食品的种类、数量以及负责人的相关证件等必要资料。

申请人还需准备好相关资料，比如经营者的身份证明、法人营业执照、餐饮服务许可证（如有）、经营场所的房屋租赁合同或购买合同、食品经营人员的健康证明等。此外，还需要提供与食品安全相关的卫生管理制度、从业人员的健康培训证书等。

经过审核并满足相关要求后，食药监部门将对申请人的经营场所进行现场检查。检查合格后，申请人需要缴纳相关的手续费，并等待颁发食品经营许可证。一般情况下，颁发的许可证有效期为3年，过期后需重新办理。

总的来说，东莞市食品经营许可证的申办流程相对简单，但是申请人需要提供齐全的资料，并遵守相关法规，确保经营的食品符合安全卫生的要求。只有这样，才能保障消费者的权益，也能保障自己的经营利益。