申请东莞食品经营许可证是在东莞市从事食品经营活动的企业必须进行的程序。在申请之前，需要了解申请流程及注意事项，以确保顺利通过审核。

首先，申请人需要明确自己所从事的食品经营范围，这对于后续的材料准备和申请流程非常重要。通常食品经营范围包括餐饮、食品生产、食品销售等。根据不同的经营范围，申请材料会有所不同。

其次，申请人需要准备好以下材料：《食品经营许可证申请表》、《食品经营许可证办理登记表》、食品经营场所租赁合同或证明、从业人员健康证明、购买食品安全保险凭证等。这些材料需要按照要求进行整理和准备。

接下来，申请人需要到当地食品药品监督管理部门进行申请，进行现场审核和提交申请材料。在提交材料时，需要确保所有相关材料的真实性和完整性，同时注意遵守当地食品经营许可证的规定和要求。

在申请过程中，申请人需要特别注意以下几点：一是严格按照相关法律法规和规定进行申请，不得提供虚假信息或隐瞒重要事实。二是保持良好的食品卫生和安全意识，确保经营场所符合卫生标准。三是配合相关部门进行现场检查和核实，积极整改存在的问题，确保符合要求。

总之，申请东莞食品经营许可证需要严格按照规定进行，完成所有材料准备和申请流程，并严格遵守相关规定和要求。只有确保经营的食品符合卫生和安全标准，才能顺利通过审核，取得食品经营许可证。