东莞食品经营许可证是指在东莞地区从事食品生产、加工、储运、销售等经营活动必须取得的资格证书。对于想要在东莞地区经营食品业务的个人或者企业来说，办理食品经营许可证是必不可少的程序。以下将详细介绍在东莞办理食品经营许可证的流程及所需的资料。

一、办理流程

1. 提出申请：申请人须向当地食品药品监督管理部门提出书面申请，信息需真实准确。

2. 资料准备：根据要求准备相关证照、申请表、承诺书等申请材料。

3. 现场勘查：食品药品监督管理部门会对经营场所进行现场勘查，以核实符合卫生、生产等相关要求。

4. 审核批复：食品药品监督管理部门会对提交的资料进行审核，符合要求的会进行批复。

5. 领取许可证：经过审核批准后，申请人可前往指定部门领取食品经营许可证。

二、所需资料

1. 有效的经营场所租赁或者所有权证明

2. 法定代表人的有效身份证明

3. 负责人及从业人员的健康证明

4. 经营者的纳税证明

5. 食品经营者的资质证明

6. 相关的食品卫生安全管理制度手册

7. 公司章程、营业执照等相关证照

8. 其他相关证明文件

办理食品经营许可证需要提供的资料较多，所以在办理之前需提前准备齐全。同时，为了避免办理过程中出现不必要的麻烦，建议在进行申请之前先咨询相关部门或者聘请专业咨询人员，以确保申请材料的真实准确并且满足相关规定。另外，由于每个地区的办理流程可能略有不同，建议在申请前先详细了解当地的具体要求。

总之，办理东莞食品经营许可证是一项严肃而重要的程序，在办理过程中需严格遵守相关规定，以确保公司或者个人在东莞地区进行食品经营活动的合法性和合规性。