食品经营许可证是东莞市规范食品经营行为、保障食品安全的重要证照。办理食品经营许可证需要遵循一定的流程和注意事项，以确保顺利办理并取得证照。

办理流程：

1. 提交申请材料：首先，需要准备好相关的申请材料，包括《食品流通许可证申请表》、《法人营业执照》等相关证件。将这些材料提交给当地食品药品监督管理部门。

2. 预审材料：食品药品监督管理部门会对提交的申请材料进行初步审核，确保材料齐全合法。如果有缺少或者不符合规定的地方，需要及时补充完善。

3. 现场核查：通过初步审核后，食品药品监督管理部门会进行现场核查，包括对经营场所、设施设备、卫生条件等进行检查。确保符合食品安全要求。

4. 发放许可证：经过审核合格后，食品药品监督管理部门会颁发食品经营许可证，取得证照即可开始正规经营。

注意事项：

1. 提交材料要真实、准确：在准备申请材料时，务必要保证材料的真实性和准确性，不得提供虚假信息或者伪造证件，否则将会被处罚并且影响办理进程。

2. 经营场所要符合要求：经营场所必须符合相关卫生、安全要求，保证食品安全。如果存在不符合要求的地方，需及时整改。