东莞食品经营许可证是经营食品的商家必须取得的合法许可证，它是保障食品安全和消费者权益的重要证件。想要办理东莞食品经营许可证，首先需要了解办理流程和所需资料。

办理流程：

1. 提交申请材料：首先，申请人需要向当地食品药品监督管理部门提交申请材料。申请材料包括申请表、申请人的身份证明、经营场所租赁合同（如有）、食品从业人员健康证明等。

2. 预审：食品药品监督管理部门会对提交的申请材料进行初步审核，确保材料齐全、符合规定。

3. 现场核查：经过预审合格后，申请人需要接受食品药品监督管理部门的现场核查。核查内容包括经营场所的卫生环境、食品卫生安全管理制度等。

4. 审批：经过预审和现场核查合格后，食品药品监督管理部门会进行审批，最终颁发食品经营许可证。

所需资料：

1. 申请表：申请人需要填写申请表，并亲笔签名。

2. 身份证明：申请人需要提供有效的身份证明，如身份证复印件。

3. 经营场所租赁合同：如经营场所为租赁的，需要提供租赁合同。

4. 食品从业人员健康证明：所有食品从业人员都需提供健康证明，证明其身体健康适合从事食品经营工作。

办理东莞食品经营许可证需要严格按照规定提交申请材料，接受预审和现场核查，确保经营场所和食品从业人员符合相关要求，才能获得许可证。在办理过程中，申请人需要配合食品药品监督管理部门的工作，积极整改不合格的地方，确保食品经营活动符合法规要求。

总之，办理东莞食品经营许可证是关乎食品安全和消费者权益的重要事项，申请人务必按照规定提交申请材料，确保经营合规，保障公众健康。