东莞市的食品经营许可证是经营食品业务的企业或个人的必备证件，它是监管部门对食品安全管理的重要掠证。下面将介绍办理东莞食品经营许可证的流程及所需资料。

一、办理流程：

1. 编制申请材料：准备好所有所需的申请材料，包括相关证件、申请表格等。

2. 提交申请：将申请材料送交至当地市场监督管理局，并进行相关信息登记。

3. 审核资料：市场监督管理部门将对提交的申请材料进行审核，确保材料齐全、真实有效。

4. 食品安全检查：市场监督管理部门将进行现场检查，确保经营场所符合相关要求。

5. 颁发证书：经审核通过并符合要求的申请者将获得东莞食品经营许可证。

二、所需资料：

1. 《食品经营许可证申请表》：填写真实有效的申请表格。

2. 营业执照：提供有效的营业执照副本。

3. 经营场所证明：提供经营场所租赁合同或房产证明。

4. 食品安全管理人员资格证书：提供经营者或管理人员的相关资格证书。

5. 食品卫生管理制度：提供企业内部制定的食品卫生管理制度。

6. 其他证明材料：根据实际情况可能需要提供其他相关证明材料。

办理东莞食品经营许可证虽然过程繁琐，但对于确保食品安全以及经营合法合规至关重要。希望经营食品业务的单位和个人能按照规定逐项准备所需材料，顺利通过审批流程，取得食品经营许可证，为自身企业的长久发展奠定更加坚实的基础。