东莞食品经营许可证是针对食品生产、加工、销售等经营者的必备证件，经营者必须在取得相关许可证后方可开展食品经营活动。下面将详细介绍东莞食品经营许可证的申请流程及所需资料。

一、申请流程：

1. 登录东莞市食品药品监管局官网，下载并填写《食品经营许可证申请表》，填写时需如实提供相关信息，特别是企业名称、地址、法定代表人等信息。

2. 提交申请表格及相关材料，包括申请表、组织机构代码证、法人营业执照副本、食品安全管理制度、食品安全相关人员健康证明等。

3. 食品药品监管局受理申请后，将对申请材料进行审核。如材料齐全并符合要求，将安排现场核查。核查内容主要包括生产场所、设备、人员、原料、产品等。

4. 核查合格后，经食品药品监管局审批通过，颁发《食品经营许可证》，企业方可正式取得该许可证。

二、所需资料：

1. 申请表：需要填写企业基本信息、经营范围、申请许可类型等内容。

2. 组织机构代码证：企业取得的组织机构代码证原件及复印件。

3. 法人营业执照副本：企业法人营业执照的原件及副本。

4. 食品安全管理制度：企业食品安全管理制度的编制及相关文件。

5. 食品安全相关人员健康证明：企业负责人、从业人员等相关人员的健康证明。

以上所列材料为食品经营许可证申请所必须准备的基本资料，企业在申请过程中需如实提供相关信息，并保证所提供的资料真实有效。同时，企业需按照相关规定做好食品生产、经营的各项准备工作，确保取得许可证后的生产、经营活动符合法律法规及食品安全标准。

总之，申请东莞食品经营许可证是一个繁琐且必要的过程，企业需严格按照相关流程及要求办理，确保取得许可证后的经营活动合法、规范、安全。